視頻簡介
本期節目主要內容： 每年在澳門的西灣湖廣場，都會舉辦盛大的澳門美食節。這讓來自世界各地的美味佳肴匯聚到了一起，令興致勃勃的游客流連忘返。黃偉培——澳門美食節創辦人之一，也是葡京潮州酒樓的總經理。他如何成功經營了四十年的潮州酒樓？澳門不僅有葡京酒樓這樣的大飯店，同時，街頭巷尾也充滿了各具特色的澳門味道。艱苦創業的黃善春為了他的內港灣火鍋店，又經歷了怎樣的苦味人生？（《華人世界》 20140411）
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